Bodegas Otazu

Geschichte:

Eingebettet zwischen der Sierra del Perdón und der Sierra de Echauri, mit dem Fluss Arga als Grenze des Weinguts, ist die Bodega Otazu das nördlichste Rotweingut Navarras und Spaniens. Ihre Weinberge sind vom mediterranen und atlantischen Klima geprägt, das ausschließlich für den Weinbau genutzt wird.

Von Anfang an verfolgte das Weingut das Ziel, Premiumweine aus einem einzigartigen Mikroklima mit außergewöhnlichem Charakter zu erzeugen. Es hat eine alte Weinbauregion Spaniens wiederbelebt: die Region Pamplona.

Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon für Rotweine sowie Chardonnay für Weißweine sind die vier Rebsorten, die das Weingut verwendet. Die Weinberge sind in 18 Parzellen unterteilt, jede mit ihren eigenen, charakteristischen Klonen, die an die jeweiligen Bodenverhältnisse angepasst und entsprechend ihren spezifischen Bedürfnissen separat bewirtschaftet werden.

All dies, kombiniert mit der ausschließlichen Verwendung von französischer Allier-Eiche für die Reifung, ergibt eine Reihe von Weinen mit ausgeprägter Frucht, Frische, Struktur und großer Eleganz. Dies sind die Markenzeichen der Otazu-Weine.

Diese Bodega befindet sich in Etxauri zwischen Sierra del Perdón y la Sierra de Etxauri (Pamplona). Seit 2009 haben einige ihrer Weine das Privileg als "Vinos de Pago" anerkannt zu sein, eine Kategorie, um die einzigartigen und hochwertigen Projekte zu kennzeichnen.

Adresse:
Señoría de Otau, s/n
Echauri (Navarra)