Weingut Zimmer-Mengel

Weingut Zimmer-Mengel

In den Lagen Engelstadter Römerberg, Engelstadter Adelpfad, Elsheimer Bockstein, Elsheimer Blume und Jugenheimer Goldberg bewirtschaften wir insgesamt ca. 19 Hektar Rebfläche. Davon machen rote Rebsorten ca. 40 % und weiße ca. 60 % der Gesamtfläche aus. 

Besonderen Wert legen wir auf die naturnahe Bewirtschaftung und einen schonenden Weinausbau. So haben wir bereits in den 70er Jahren haben auf Bodenbegrünung unserer Weinberge viel Wert gelegt um Bodenerosionen zu verhindern. Stets arbeiten wir mit Zwischenbegrünungen um die Reben auf natürliche Art und Weise zu unterstützen.

Bei der Auswahl unserer Rebsorten waren wir stets für Besonderheiten offen. Somit waren wir 1994 einer der ersten Betriebe Rheinhessens, die Chardonnay anbauten. Verpflichtet sehen wir uns jedoch darin die bei uns typischen Rebsorten Silvaner, Burgunder und Riesling als Kulturgut zu erhalten und die Feinheiten aus diesen herauszuarbeiten. Auch der Anbau von Frühburgunder zählt zu unseren Spezialitäten. Einen Großteil unserer Weine bauen wir in trockener Geschmacksrichtung aus.Im Winter beginnt die Arbeit im Weinberg mit dem Rebschnitt. Bereits hier wird gezielt auf Qualität hingearbeitet. Ein gutes Gelingen dieser Arbeit stellt die Grundlage für einen Guten Ertrag mit überzeugender Qualität dar.

 


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Grauburgunder 2016

Grauburgunder 2016


6,50 EUR

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Frühburgunder 2012

Frühburgunder 2012

Ausgesprochen rund!

6,95 EUR

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Engelstadter Adelpfad Riesling Alte Reben

Engelstadter Adelpfad Riesling Alte Reben

Ein Riesling voller Exotik und Charme!

13,90 EUR

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Jugenheimer Goldberg Portugieser Alte Reben

Jugenheimer Goldberg Portugieser Alte Reben

Ein außergewöhnlicher Spitzenportugieser von einem steilen Südhang!

14,90 EUR

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