Verde Mare Cortese Alto Monferrato DOC Frizzante

Verde Mare Cortese Alto Monferrato DOC Frizzante
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Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemonte
Erzeuger: Vinchio-Vaglio Serra
Rebsorte(n): Cortese
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 11.00 % Vol.
Trinkempfehlung: bis 2014
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Der Cortese ist eine klassische piemontesische Rebsorte; ihre Trauben, von einfachem Geschmack, können, wenn sie mit Sorgfalt gekeltert werden, einen Wein von zarter fruchtiger Blume hervorbringen. Nach dem Einmaischen werden die Trauben vorsichtig ausgepresst, der Seihmost wird in Dekantern geklärt und in Gärtanks bei kontrollierter Temperatur (18 – 20°C) bis zum vollständigen Zuckerabbau zu Ende gegoren. Dieser Wein ist angenehm lebhaft, trocken und von fruchtigem Bukett, das an Banane erinnert, dezent, aber anhaltend.

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 26. Juni 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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