Karl Pfaffmann Pauline Reserve 2020

Art.Nr.: 0125

Produktbeschreibung

Durch eine lange Reife am Rebstock bekommt dieser Wein seine intensive Aromatik.Gleich zu Beginn öffnen uns die weißen Blütendüfte alle Sinne und die reife Williams-Christ-Birnennote sowie der weiße Pfirsichduft geben dem Wein eine verführerische Saftigkeit. Aber nach kurzer Zeit spürt man auch die samtig-zarte Holznote mit ihrem Vanille-und Karamellaroma, das auch eine dezente Röstnote in sich trägt. Zusammen ergibt sich ein wunderbar vielfältiges und tiefgründiges Grauburgunderaroma, das man dieser Rebsorte noch vor einigen Jahren nicht zugetraut hätte als der Markt von frischen, leicht-lebigen Pinot Grigios überschwemmt wurde.

In dieser Intensität braucht der Grauburgunder natürlich einen adäquaten Partner wie z.B. gebratene Gambas oder cremige Bergkäse, aber auch ein kurz-gebratenes Kalbsfilet profitiert hier von der Ausdrucksstärke seines flüssigen Pendants.

Weinart:

Weißwein

Süßegrad:

Trocken

Land:

Deutschland

Anbaugebiet:

Pfalz

Rebsorte(n):

Grauburgunder

Jahrgang:

2020

Alkoholgehalt:

13,5 % Vol.

Erzeuger:

Karl Pfaffmann

Trinkempfehlung:

bis 2025

Nettoinhalt:

0,75 Liter

Allergene:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Preis:

15,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

21,20 EUR pro Liter