Die Jumilla DO liegt im Südosten Spaniens sowohl auf dem Gebiet der Provinz Murcia, als auch der Provinz Albacete. Hier an der Mittelmeerküste befindet sich das Reich der Rebsorte Monastrell, aus der außerordentlich gute Weine gekeltert werden.
Angebaut wird an allererster Stelle die Rebsorte Monastrell, die besonders gut mit den Boden- und Klimabedingungen der spanischen Mittelmeerküste zurechtkommt.